Bilim insanları, cevizdeki zengin biyoaktif bileşenlerin kanserden korunmada önemli rol oynayabileceğini belirtiyor.
Araştırmalar, günde yaklaşık beş ceviz tüketmenin, içerdiği omega-3 yağ asitleri, tokoferoller, bitki sterolleri ve polifenoller sayesinde kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor.
Uzmanlara göre cevizin bütün halde tüketilmesi, izole besin maddelerine veya takviyelere kıyasla çok daha etkili sonuç veriyor.
Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, ceviz içeren diyetlerin tümör hücrelerinin çoğalmasını yavaşlattığını, yeni damar oluşumunu engelleyerek tümörlerin beslenmesini zorlaştırdığını gösterdi. Ancak bilim insanları, insan deneylerinin halen sınırlı olduğuna ve sonuçların kesinleşmesi için daha fazla klinik veriye ihtiyaç duyulduğuna dikkat çekiyor.
Cevizin “gıda sinerjisi” etkisine işaret eden araştırmalar, farklı bileşiklerin birlikte çalışarak kanser önleyici özelliklerini güçlendirdiğini ortaya koydu.
Özellikle çiğ veya hafif kavrulmuş şekilde, günlük yaklaşık beş tam ceviz (56-60 gram) tüketilmesi, sağlıklı ve bitki ağırlıklı bir beslenme düzenine değerli bir katkı sağlayabilir.
Uzmanlar, cevizin tek başına kanseri engelleyen bir “mucize” olmadığının altını çiziyor. Düzenli egzersiz, dengeli beslenme ve sağlıklı kilonun korunmasıyla birlikte ceviz, kanser riskini azaltmada güçlü bir destek unsuru olabilir.
Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Makalenin içeriğinden yola çıkarak okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir. Sağlığınızla ilgili herhangi bir endişeniz varsa doktorunuza danışın.
